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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
敷嶋の今までの使用酵母は協会9号酵母でしたが、今回初挑戦の協会7号酵母です。
【酒蔵】伊東株式会社 愛知県半田市亀崎町
【米】山田錦
【精米歩合】60%
【アルコール分】18%
【醸造年度】令和４年BY
