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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
まるで摘みたての青いマスカットをかじった時のような果実の香りが上品に広がります。
質感はサラリとしていて、するりと流れるようです。そして旨味も広がり、中盤からキューと引き締ります。
フレッシュさ満載のしぼりたて新酒です。
白身のお魚の天ぷらとの相性は抜群です。
季節、本数限定での販売となります。
酒蔵は、山形県庄内地方、鳥海山の麓の麓井酒造。全量生酛づくり。ブナの原生林がある鳥海山からの伏流水は清冽な仕込水、そして技が奏でる美酒を醸しています。
【酒蔵】麓井酒造 山形県酒田市
【米】山形県産出羽燦々
【精米歩合】55%
【日本酒度】+2
【酸度】1.5
【アルコール分】16%
