「夢見草」とは桜の別称で、敷嶋なれど敷嶋にあらずのようなお酒を目指して醸されたお酒です。 穏やかな香り、白葡萄を思いおこすようなほのかな甘み、旨味も充分に広がり、柔らかく細やかな酸が顔を出し、青い果実の風味を伴う僅かな苦味で心地よいキレです。 【酒蔵】伊東株式会社　愛知県半田市亀崎町 【米】夢山水 【精米歩合】45% 【酵母】協会9号 【日本酒度】+4 【アルコール分】16% 【醸造年度】令和6醸造年度