白木久ブラックレーベル 純米吟醸無濾過一火原酒 ブリリアント 720ml
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白木久ブラックレーベル 純米吟醸無濾過一火原酒 ブリリアント 720ml

¥1,595 税込

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イチゴやラフランスのニュアンスのフルーティな香り、溶け込んだフレッシュなガス感がプチシュワとあり、柔らかな甘さと酸のバランスがとれていて、瓶燗一回火入れながら、生原酒と同様にフルーティでプチシュワでジューシーです。 酒母黒麹からのクエン酸の酸味と米の甘みとバランスをとるブラックレーベルシリーズ。その中でも一番人気の純米吟醸タイプのブリリアントです。 今年のリリースは、ヤブタの板と布が新調されてよりピュアです。 冷やしてワイングラスでどうぞ 酒蔵は、京都府の日本海側、京丹後市の白杉酒造。原料米は京丹後産の飯米にこだわり、黒麹でクエン酸をだす等、新しい日本酒スタイルに挑戦し続けています。 【酒蔵】白杉酒造 京都府京丹後市 【米】丹後産コシヒカリ 【精米歩合】55% 【日本酒度】-5 【アルコール分】15〜16%