おだやかな果物のニュアンスがある吟醸香がとても心地良く、サラリとして清流のような質感でありながらも旨味と強さを感じます。味覚のバランスが秀逸であるが故の透明感が印象的です。 冷たくワイングラスでも、優しく温めるのもおすすめです。 酒蔵は、山形県庄内地方、鳥海山の麓の麓井酒造。全量生酛づくり。ブナの原生林がある鳥海山からの伏流水は清冽な仕込水、そして技が奏でる美酒を醸しています。 フモトヰ シリーズは、ワイン飲みの方をも満足させてしまう。微妙でスレスレの心揺さぶるところを突く香りと味わい。 【酒蔵】麓井酒造　山形県酒田市 【米】岡山県産雄町 【精米歩合】50% 【日本酒度】+2 【酸度】1.5 【アルコール分】16% 一升瓶サイズはUVカットの袋入りです。