うすにごりの澱が絡むことで、味の幅を楽しめます。 うすにごり生ながら燗もオススメです。 燗にすると、しゃぶしゃぶ、鍋、干物と相性が良く、冷たくして飲む場合には、酢の物や肉にも良く合います。 麹米に山田錦を使用し、キレの良い辛口タイプのうすにごり生です。 【酒蔵】伊東株式会社　愛知県半田市亀崎町 【米】山田錦（麹米）、五百万石（掛米） 【精米歩合】60% 【アルコール分】18% 【日本酒度】+10