岡山と言えば、雄町米。 その岡山産雄町米を備中杜氏が、その旨さを引き出すことを追求したお酒です。 ふくよかな幅のある旨味、濃醇な味わいで、焼肉や焼き鳥、塩味の効いた中華料理にもよく合います。 【酒蔵】菊池酒造（岡山県倉敷市） 【米】岡山県産雄町 【精米歩合】65% 【アルコール分】18.5%