20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
30代前半の若き高木一歩杜氏が醸すお酒は、高知県の最新酵母「L.CEL-24 」を使用。
リンゴやパインの香りにマンゴーやライチのニュアンスを感じる風味。
口当たりにフレッシュな酸、その後、みずみずしい甘みが穏やかに広がり、ふわりと余韻が消えるような後口です。
まるでトロピカルジュースを思わせるような飲みやすい仕上がりです。
【酒蔵】高木酒造 （高知県香南市）
【米】吟の夢
【精米歩合】60%
【日本酒度】-13
【アルコール分】14%
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
