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光芒#87 720ml

¥1,980 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

芒とは、稲穂の先を意味し、光芒とは穂先の朝露が光輝き、そこから伸びる一筋の光のことを言います。 最高の日本酒を目指し、京丹後の美味しいコシヒカリだけで造られたこの光芒、お米の旨味を残しつつより綺麗でクリアに進化させるため、精米は扁平精米を採用、酵母は京都府オリジナルの「京の華」を使用しています。白木久に次ぐ新ブランドをお楽しみください。 酒蔵は、京都府の日本海側、京丹後市の白杉酒造。原料米は京丹後産の飯米にこだわり、黒麹でクエン酸をだす等、新しい日本酒スタイルに挑戦し続けています。 【酒蔵】白杉酒造 京都府京丹後市 【米】丹後産コシヒカリ100% 【精米方法】扁平精米 【日本酒度】非公表 【酸度】非公表 【アルコール分】16〜17%