白嶺 Vivid 〜With Passion〜 純米吟醸無濾過原酒 720ml
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白嶺 Vivid 〜With Passion〜 純米吟醸無濾過原酒 720ml

¥1,650 税込

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華やかで甘くてジューシーな果実を連想させる香り、甘みに酸が程よくバランスをとっていて、日本酒度-20ながら心地良く楽しめます。 【酒蔵】ハクレイ酒造 京都府宮津市由良 【米】五百万石(京都府産) 【精米歩合】60% 【日本酒度】-20 【酸度】2.6 【アミノ酸度】0.5 【アルコール度】13~14% 酒蔵のハクレイ酒造は、天橋立から舞鶴へと向かう海岸沿いの宮津市由良にあります。 蔵の眼前の大江山連峰に連なる丹後富士「由良ケ岳」の中腹に流れ出る不動の滝の水を仕込水に使用しています。この水は不動山水と呼ばれる超軟水の水質です。この仕込水、栽培からこだわる京都府産の酒米、創業時からの技術にて酒を醸しています。