醪は木槽（杉板を合わせた木製の槽）でゆっくりと発酵され、麦本来の風味を損なわないように常圧蒸留で仕込まれています。 甘さを感じるフルーティな香りに杉の木の香りのニュアンスがあります。まろやかで柔らかな口当たり、麦本来のコクと甘みが広がります。 【蔵元】祁答院蒸留所　鹿児島県薩摩川内市 【原材料】麦（国産）、麦麹（国産） 【アルコール分】25% 祁答院蒸留所は、鹿児島県下甑島の青瀬から平成19年に祁答院町へ移転、日本で初めて木槽仕込芋焼酎蔵として製造を再開しました。海から山へ移転しましたが、古き良き伝統の焼酎造りを守り、伝えながら新しいことへも挑戦し、最高品質の焼酎を生み出す蒸留所の一つであることは間違いありません。 野海棠（ノカイドウ）とは、世界で霧島にしか自生しない清楚で可憐な花の名前です。世界でたった一つという意味が込められています。