星降る夜のshirakiku 純米無濾過生原酒 720ml
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星降る夜のshirakiku 純米無濾過生原酒 720ml

¥1,705 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

グラスを片手に持ち、星降る夏の夜空を眺めて飲んでいただく姿を思いながら醸された夏酒です。 ヨーグルトや青い果実を思わせる香りの奥にほのかなミゾレシロップや綿菓子を連想するようなニュアンスがあります。口に含むとガス感がきめ細かく広がります。なめらかさとボリュームがあり、上質な白ワインと同じような舌の奥に這う爽やかな酸味のバランスが絶妙です。 米は丹後産コシヒカリ100%、酒母黄麹、酵母は協会14号と10号、搾ったそのままを瓶詰めした限定酒です。 冷やしてワイングラスでどうぞ 酒蔵は、京都府の日本海側、京丹後市の白杉酒造。原料米は京丹後産の飯米にこだわり、黒麹でクエン酸をだす等、新しい日本酒スタイルに挑戦し続けています。 【酒蔵】白杉酒造 京都府京丹後市 【米】丹後産コシヒカリ100% 【精米歩合】60% 【日本酒度】+1 【酸度】2.0 【アルコール分】16〜17%